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国産天然蜂蜜採取
ローズメイ秋田養蜂場(秋田県大仙市)
煙で蜂を怯ます
その間に取り出し
蜂がおとなしくなる
ここでブラシで蜂を払う
見にくいが女王蜂
尾の長さが違う
分離機に入れる
8枚入れる
半分だけ蜜を取る
ここで余分なものを漉す
できたてをなめる
花粉等のかす
今の時期はアカシヤの前でやや雑花蜜になるがこれは商品でなく蜂の餌として保存する。
基本的には全ての蜜の採取は同じで、常に蜂の餌を残して半分ぐらい採蜜して、また次の採蜜を続ける。この天然蜂蜜を非加熱で瓶詰めして出荷している。
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